判斷題面粉含沙量測定，雙試驗(yàn)結(jié)果允許誤差不超過0.005%，取平均值為測定結(jié)果。
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玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成，細(xì)胞比較大，特別是（）中的細(xì)胞較大。
題型：填空題
為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求，下面說法不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
索氏抽提法測定粗脂肪含量步驟中，在恒溫水浴中進(jìn)行抽提，調(diào)節(jié)水溫在（）℃之間，使冷凝下滴的乙醚成連珠狀（120~150滴/min或回流7次/h以上）。
題型：單項(xiàng)選擇題
大豆根據(jù)種皮的顏色和粒型分為（）、（）、（）、（）、（）。
題型：填空題
（）除含有較多的蛋白質(zhì)外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。
題型：填空題
石墨爐原子吸收光譜法測鉛中，所用試劑為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在乳酸菌計(jì)數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應(yīng)該選擇（）平板計(jì)數(shù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
谷物糧食的化學(xué)成分以（）為主，大部分化學(xué)成分儲(chǔ)存在胚乳中，常做主食。
題型：填空題
分光光度法測銅中，用（）調(diào)節(jié)零點(diǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標(biāo)準(zhǔn)樣品和標(biāo)本樣品四類。
題型：單項(xiàng)選擇題