A.高星級(jí)酒店餐飲突出精品戰(zhàn)略
B.高星級(jí)酒店突出客房核心產(chǎn)品,弱化餐飲
C.高檔燕鮑翅餐廳將滿足大眾消費(fèi)的需求
D.社會(huì)餐飲慢慢弱化,單一模式發(fā)展
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A.湯勺
B.濃湯勺
C.甜品勺
D.冰激凌勺
A.接受點(diǎn)菜、服務(wù)餐前酒水、服務(wù)黃油和面包、推銷佐餐酒
B.接受點(diǎn)菜、推銷佐餐酒、服務(wù)餐前酒水、服務(wù)黃油和面包
C.推銷佐餐酒、服務(wù)餐前酒水、接受點(diǎn)菜、服務(wù)黃油和面包
D.服務(wù)餐前酒水、接受點(diǎn)菜、服務(wù)黃油和面包、推銷佐餐酒
A.綠茶
B.紅茶
C.花茶
D.烏龍茶
A.德
B.能
C.勤
D.績
A.法式服務(wù)
B.美式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.俄式服務(wù)
最新試題
在餐廳的顧客服務(wù)中,如何有效處理顧客的特殊需求()?
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施()?
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中,應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性()?
廚房管理中,提升菜品質(zhì)量的策略有哪些()?
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡利潤與顧客滿意度()?
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度()?
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí),應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容()?
在廚房的衛(wèi)生管理中,如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)()?
在廚房的菜品創(chuàng)新中,如何確保新菜品的成功推出()?