填空題食品加工廠常見過濾設(shè)備有：（）、（）、（）、轉(zhuǎn)盤式真空過濾機等。
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3.單項選擇題下列設(shè)備中，（）可考慮采用移動式CIP裝置。
A.噴霧干燥塔
B.真空濃縮系統(tǒng)
C.容器回轉(zhuǎn)式混合器
D.碟式離心機
4.單項選擇題為了清洗菠菜，可采用（）清洗機。
A.鼓風式
B.刷洗式
C.滾筒式
D.淋洗式
5.單項選擇題為了貯罐內(nèi)壁進行全方位清洗，可采用（）噴頭。
A.固定式
B.單軸旋轉(zhuǎn)式
C.雙軸旋轉(zhuǎn)式
D.A、B和C
最新試題
下列哪種粉碎機產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）
題型：單項選擇題
過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）
題型：單項選擇題
關(guān)于振動篩的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型：單項選擇題
關(guān)于軸封的措施，用處不當?shù)氖牵ǎ?/p>
題型：單項選擇題
風選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進行清理的方法。
題型：單項選擇題
不屬于超微粉碎機械的是（）
題型：單項選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：單項選擇題
不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪個方法不屬于熱壓封合法？（）
題型：單項選擇題