名詞解釋薄膜蒸發(fā)器
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餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。
題型：單項選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。
題型：單項選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：單項選擇題
超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）
題型：單項選擇題
光電分級分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
題型：單項選擇題
下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項？（）
題型：單項選擇題
以下哪個方法不屬于熱壓封合法？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于振動篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）
題型：單項選擇題
下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
題型：單項選擇題