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填空題注模成型是將（）半成品注入具有一定形狀的模具，并使這種流體在模具內(nèi)發(fā)生相化學變化，使（）變成固體。（）可用注模方式成型。常見的應(yīng)用注模成型的制品有冷凍制品、糖果制品、果凍制品、糕點制品、乳制制品、豆制品、魚肉糜制品、果蔬制品等。

1.填空題齒輪（）式制粒機的工作部件為一對（）、（）的圓柱齒輪，齒輪根部有許多小孔與（）相通，兩齒輪內(nèi)腔裝有切刀。

2.填空題滾輪式旋轉(zhuǎn)式制粒機，利用（）使軟料通過模具。這種制粒機又因模具的形狀不同又可分為（）和（）兩種類型。

3.填空題擠模制粒操作，首先將待制粒的材料先制成（），然后在機械推動力作用下，迫使（）通過（），形成（）。由于得到的粒子含有水分，因此，緊接著要進行干燥處理。常見的擠模制粒機械有旋轉(zhuǎn)式制粒機、（）式制粒機、（）式制粒機和齒輪嚙合式制粒機等。

4.填空題輥切成型機兼有沖印和（）成型優(yōu)點特性。輥切成型機主要由（）機構(gòu)、揀分機構(gòu)、輥切成型機構(gòu)、傳動系統(tǒng)及機架等組成。其（）機構(gòu)末道輥與（）機構(gòu)間設(shè)有一段緩沖輸送段。

5.填空題成型脫模機構(gòu)是（）餅干機的關(guān)鍵部件，它由喂料輥、（）、（）、帆布脫模帶及橡膠脫模輥等組成。