問答題食品中有毒有害物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)的制定內(nèi)容有哪些?

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進(jìn)行外源化學(xué)物哺乳動(dòng)物長(zhǎng)期致癌試驗(yàn)時(shí),若高劑量組動(dòng)物因明顯的受試物毒性作用出現(xiàn)早期死亡,則()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

間葉組織腫瘤與()被激活有關(guān)。

題型:多項(xiàng)選擇題

動(dòng)物源轉(zhuǎn)基因食品主要以()為主要目標(biāo)。

題型:多項(xiàng)選擇題

在使用改良寇氏法計(jì)算LD50時(shí),i為組距,是指()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在相同溫度下,油炸時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),丙烯酰胺的生成量()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在對(duì)傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)處理時(shí),母體畸胎率為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺,添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件,屬于哪一類食品安全問題?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

BALB/c按遺傳學(xué)控制分類屬于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

碳原子數(shù)相同的同系物,直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。

題型:判斷題

若某外源化學(xué)物進(jìn)行急性毒性試驗(yàn)時(shí),劑量組公比是10的立方根,每組動(dòng)物數(shù)是5只時(shí),可以使用()計(jì)算LD50。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題