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A、每塊骨骼的結(jié)構(gòu)
B、肌肉組織自然分布
C、結(jié)締組織的種類
D、畜類的四肢和腹背

A、增加色澤
B、彈性
C、黏度
D、親水性

A、選料
B、墊底
C、圍邊
D、點(diǎn)綴

A、逼真象形
B、食用為主
C、色彩和諧
D、刀工整齊

A、拔絲菜
B、汆菜
C、燴菜
D、熏菜

A、燉菜
B、軟炸
C、爆菜
D、熘菜

A、大白豬
B、長白豬
C、杜洛克
D、兩頭鳥

A、安古斯牛
B、利木辛牛
C、夏洛萊牛
D、皮爾羅牛

A、亞洲
B、非洲
C、歐洲
D、美洲

A、三文魚
B、鱈魚
C、鮐魚
D、鱘魚