多項選擇題生產過程中發(fā)現(xiàn)產品存在質量問題,如被寄生蟲、有毒、有害物質污染等,生產操作人員應()。
A、隱瞞質量問題
B、隔離不合格品或可疑產品
C、及時報告生產部負責人
D、立即停止生產
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1.多項選擇題企業(yè)應防止()等污染物對食品的污染
A、潤滑劑
B、燃料
C、清潔劑
D、殺蟲劑
2.多項選擇題殺蟲劑和其他需要使用的有毒、有害物品應()。
A、有專用的貯存場所(柜)
B、加鎖并由專人負責保管
C、加貼警示標志
D、使用前須經批準
3.多項選擇題生產車間屋頂(天花板)、墻壁表面應平整光滑,防止(),地面不積水,保持清潔衛(wèi)生。
A、打滑
B、蟲害
C、霉菌孳生
D、污垢積存
4.多項選擇題生產車間內()能滿足生產要求,并設有盛裝廢棄物的專用容器
A、溫度
B、濕度
C、空氣潔凈度
D、廁所
5.多項選擇題生產車間內應有()設施,保持完好。
A、防腐
B、防塵
C、防蠅
D、防鼠防蟲
最新試題
下列產品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學物質的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內容的是()。
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是()。
題型:單項選擇題
根據(jù)應急管理的時間序列,管理流程包括以下哪項內容?()
題型:多項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中,領導小組辦公室一般設在稽查局(支隊、大隊、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
HACCP體系的認證是通過()進行的。
題型:單項選擇題
對食品生產加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
題型:單項選擇題
對于食品生產企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題