單項選擇題測定淀粉中灰分時，將洗凈坩堝置于灰化爐內(nèi)，在900士25℃下加熱（），并在干燥器內(nèi)冷卻至室溫然后稱重。

A、20min
B、30min
C、45min
D、60min


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1.單項選擇題對食品中色素的檢測應(yīng)遵循的原則（）

A、視產(chǎn)品色澤而定
B、按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求進行
C、按GB2760中規(guī)定的色素類型
D、檢測本類食品中不應(yīng)加入的色素

3.單項選擇題GB/T5009.3中規(guī)定的檢驗方法不包括（）

A、直接干燥法
B、滴定法
C、減壓干燥法
D、蒸餾法

5.單項選擇題GB1355中對小麥粉中水分規(guī)定指標(biāo)特一粉要求是（）

A、≤13.5%
B、≤14.0%
C、13.5%±0.5
D、14.0%±0.5