最新試題
對生物工程產(chǎn)品而言,分離純化步驟的成本占總成本的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在家自榨果汁往往是渾濁不透明的,而超市買的果汁很多是透明的,這是因?yàn)橄铝心膸追N酶的使用?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪種細(xì)胞最難破碎?()
題型:單項(xiàng)選擇題
產(chǎn)品干燥的常用方法不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于膜分離敘述正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
洗滌劑因?yàn)樘砑恿烁鞣N酶大幅提高了洗滌效果,這些酶主要有蛋白酶去除血污、()去除油漬、纖維素酶去除草籽、淀粉酶去除食物殘?jiān)?/p>
題型:填空題
白蘭地和威士忌分別通過葡萄和大麥釀造蒸餾而成,還要在橡木桶中陳釀多年。
題型:判斷題
酶制劑在生產(chǎn)過程中經(jīng)過提純步驟,因此酶制劑是何種微生物產(chǎn)生的影響不大,只要純度足夠高就可以使用。
題型:判斷題
酒的發(fā)酵是酵母菌產(chǎn)生乙醇的過程,而醋的發(fā)酵則是醋酸桿菌將乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸的過程,它是()反應(yīng)。
題型:單項(xiàng)選擇題
美國科學(xué)家Mullis發(fā)明了PCR,為分子檢測、基因突變、基因工程提供了有力的工具。
題型:判斷題