A.現(xiàn)有產(chǎn)品革新
B.適時增添花色品種
C.采用新技術(shù)
D.采用新原料
E.借鑒外來成果
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A.智能化
B.機械化
C.工業(yè)化
D.個性化
E.信息化
A.安全性
B.營養(yǎng)性
C.科學(xué)性
D.綠色環(huán)保性
E.快捷便利性
A.食用性
B.安全性
C.可操作性
D.個性化
E.市場影響的延續(xù)性
A.旅行團促銷
B.全員促銷
C.兒童促銷
D.烹任促銷
E.外賣促銷
最新試題
我國海南萬寧所產(chǎn)的大洲燕窩為東方珍品。
胡蘿卜適合雕刻各種蘿卜燈、花卉、動物、人物、山石、盆景、花瓶等。
按照食雕步驟，一般來說，先構(gòu)思命題，再選料。選料即根據(jù)構(gòu)思的形象，有目的地選擇好形狀、大小、質(zhì)地、顏色均適合雕刻作品要求的原料。這個步驟是整個操作過程的重點。
人參汽鍋雞是蘇菜系中的傳統(tǒng)名菜。
宴會菜單設(shè)計中的二級目標(biāo)反映出的問題是（）。
兩種原色混合的色叫間色，又稱第三次色。如紅與黃混合成橙色（紅+黃=橙）；黃與藍混合成綠色（黃+藍=綠）。
原翅直接干制而成，同時又可分為咸水翅和淡水翅兩種。以咸水翅質(zhì)量為佳。
芋頭因其具有天然的色澤并帶有黑褐色規(guī)則的斑點，若用它作原料雕刻梅花鹿、頑童，則能給作品增色不少。
食品雕刻，不管用求實還是求意的手段加工，都應(yīng)表現(xiàn)出內(nèi)在的神韻和氣質(zhì)，要以樸實自然、內(nèi)秀含蓄取勝，使作品的形象產(chǎn)生新意，達到“以形傳神”的目的。
中西結(jié)合，用料廣而精，調(diào)味清而醇，擅長煲、焗、扒、軟炒、軟炸等烹飪方法，善烹生猛海鮮、善制精美點心，是（）地方風(fēng)味流派特色。