單項(xiàng)選擇題制備測酒精度試樣時,需將裝有餾出液的容量瓶于()水浴中保溫30分鐘,補(bǔ)加水分至刻度,混勻備用。
A.(15.0±0.1)℃
B.(20.0±0.1)℃
C.(25.0±0.1)℃
D.(22.0±0.1)℃
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1.單項(xiàng)選擇題食品抽樣檢驗(yàn)時,樣品的數(shù)量因檢測目的不同而異,確定樣品的數(shù)量時,一般不需要考慮的因素是()
A.三次全項(xiàng)重復(fù)檢驗(yàn)
B.保留樣品
C.制樣預(yù)處理
D.投訴性檢測
2.單項(xiàng)選擇題在食品中菌落總數(shù)的檢驗(yàn)過程中,檢樣在培養(yǎng)基上混勻后,培養(yǎng)的時間是()。
A.(36±2)H
B.(48±2)H
C.(52±2)H
D.(58±2)H
3.單項(xiàng)選擇題在食品抽樣檢驗(yàn)時,同一批原材料、同一生產(chǎn)線、同一班次、同一品種、同一規(guī)格的產(chǎn)品是產(chǎn)品合理組批的()。
A.一般要求
B.一般程序
C.一般內(nèi)容
D.一般步驟
4.單項(xiàng)選擇題測量電流之前,要先檢查電流表的指針是否()。
A.對準(zhǔn)刻度
B.對準(zhǔn)零位
C.對準(zhǔn)測量值
D.對準(zhǔn)表盤
5.單項(xiàng)選擇題食品出廠檢驗(yàn)報(bào)告的編號,應(yīng)該具有唯一性和()的特點(diǎn)。
A.重復(fù)性
B.可追溯
C.復(fù)雜性
D.多元性
最新試題
食品檢驗(yàn)時往往需要對樣品進(jìn)行分樣,檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式()份。
題型:單項(xiàng)選擇題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
題型:單項(xiàng)選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn),下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。
題型:單項(xiàng)選擇題