單項選擇題缺鐵性貧血主要好發(fā)于（）。
A.0~6個月
B.6~12個月
C.1~3歲
D.3~6歲
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1.單項選擇題缺乏會導致克山病的礦物質(zhì)是（）。
A.鎳
B.錳
C.硼
D.硒
2.單項選擇題牛奶經(jīng)巴氏消毒后主要損失的營養(yǎng)素是（）。
A.維生素B6
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素A
3.單項選擇題能當量是指營養(yǎng)素在體內(nèi)進行生物氧化時，每消耗（）氧所能產(chǎn)生的能量。
A.1毫升
B.100毫升
C.1升
D.10升
4.單項選擇題腦型腳氣?。汉币?，較多見于（），表現(xiàn)為嘔吐、眼球震顫、單側(cè)或雙側(cè)眼外展肌麻痹（出現(xiàn)對眼）。
A.高血壓
B.糖尿病
C.酗酒者
D.腦血管疾病
5.單項選擇題母乳中有很多促進鈣吸收的因素，其中不包括（）。
A.飽和脂肪酸
B.乳糖
C.蛋白質(zhì)
D.氨基酸
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肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
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下列哪種屬食物中毒的范疇（）
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葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）
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發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
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新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
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副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：單項選擇題