單項(xiàng)選擇題食物中長(zhǎng)期缺乏維生素B1易引起()。
A、蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良
B、癩皮病
C、腳氣病
D、敗血病
E、口角炎
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1.單項(xiàng)選擇題膳食中可促進(jìn)鐵吸收的因素是()。
A.抗壞血酸
B.脂肪酸
C.草酸
D.植酸
E.堿性藥物
2.單項(xiàng)選擇題具有抗氧化作用的維生素是().
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.葉酸
3.單項(xiàng)選擇題維生素A原的良好食物來(lái)源是().
A.動(dòng)物肝臟
B.深色蔬菜
C.豆類(lèi)
D.肉類(lèi)
4.單項(xiàng)選擇題生長(zhǎng)期兒童鋅缺乏的主要表現(xiàn)是()
A.克山病
B.克汀病
C.甲狀腺腫
D.生長(zhǎng)遲緩
5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)食物中維生素B1的主要來(lái)源是().
A.肉類(lèi)
B.蛋類(lèi)
C.谷類(lèi)
D.蔬菜
最新試題
脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中毒的分類(lèi)與特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}
蔬菜的春化作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜,通過(guò)攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物成分的營(yíng)養(yǎng)素不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素含量最多的器官是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒素性食物中毒
題型:名詞解釋
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機(jī)制為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題