單項選擇題不能強化的食品種類是（）。

A、谷類食品
B、蔬果原料
C、日常食用調(diào)味品
D、飲料


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1.單項選擇題嬰幼兒及兒童食品中，未經(jīng)（）許可，不得使用食品添加劑。

A、工商部門
B、稅務(wù)部門
C、衛(wèi)生部門
D、安檢部門

3.單項選擇題生奶的抑菌作用在（）時可保持48小時，30℃時僅可保持3小時。

A、0℃
B、3℃
C、6℃
D、10℃

4.單項選擇題水禽蛋必須加熱（）才可食用。

A、3分鐘
B、5分鐘
C、7分鐘
D、10分鐘以上

5.單項選擇題我國蔬菜栽培主要以（）作肥料，因此腸道致病菌和寄生蟲卵污染很嚴重。

A、無機肥
B、農(nóng)藥
C、化肥
D、人畜糞便