單項選擇題（）食品中，未經(jīng)衛(wèi)生部門許可，不得使用食品添加劑。

A、青壯年
B、老年人
C、嬰幼兒及兒童
D、孕婦及乳母


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1.單項選擇題-1℃左右，保存5～14天的魚稱為（）。

A、冷卻魚
B、冷凍魚
C、鮮魚
D、冰鮮魚

3.單項選擇題對食物中毒患者不能采用的急救方法是（）。

A、對昏迷狀態(tài)的病人催吐
B、對清醒狀態(tài)的病人催吐
C、洗胃
D、導瀉與灌腸

4.單項選擇題河豚毒素對人體的致死量為（）毫克。

A、0.2
B、0.5
C、0.8
D、1.0

5.單項選擇題由致病活菌本身引起的食物中毒稱（）食物中毒。

A.感染型
B.毒素型
C.過敏型
D.自發(fā)型