單項選擇題“peach”是指()。
A、橙子
B、檸檬
C、杏
D、桃
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1.單項選擇題()是食品添加劑的意思。
A、Fresh flour
B、Food powder
C、Fresh cream
D、Food additive
2.單項選擇題()是打蛋機的英文名稱。
A、Toaster
B、Sponge mixer
C、Oven
D、Egg mixer
3.單項選擇題一旦發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏,應馬上().
A.開窗通風
B.立即離開
C.打開燃氣
D.查看情況
4.單項選擇題一克蛋白質(zhì)在體內(nèi)生理氧化可產(chǎn)生()千焦耳的熱量。
A、12.6
B、16.2
C、16.7
D、17.6
5.單項選擇題下列營養(yǎng)價值較低的油脂是()。
A、羊油
B、雞油
C、魚油
D、鴨油
最新試題
在進行蛋糕面糊澆注灌模時,下面哪個材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕()
題型:單項選擇題
在擠制灌模蛋糕面糊時,下面哪個方法可以使蛋糕更容易脫模()
題型:單項選擇題
下列哪個步驟是制作多層蛋糕時的常見步驟()
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在制作戚風蛋糕時,下面哪個時間范圍是最合適的()
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下列哪種方法是檢驗人造黃油是否適合制作糕點的最佳方法()
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下面哪種情況需要進行熱脫模()
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下列哪個工具是用于將鮮奶油攪拌均勻并打發(fā)的()
題型:單項選擇題
下面哪個選項不是蛋糕脫模時的注意事項()
題型:單項選擇題
在使用攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時,下面哪個選項是需要注意的事項()
題型:單項選擇題
在使用攪拌設備進行蛋糕面糊攪拌時,下面哪個步驟可以更好地使面糊變得光滑()
題型:單項選擇題