多項(xiàng)選擇題食品包裝最基本的要求是（）。
A、防污染
B、美觀
C、耐用
D、保安全
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1.多項(xiàng)選擇題液態(tài)乳根據(jù)殺菌工藝和包裝特點(diǎn)分為（）。
A、脫脂乳
B、消毒乳
C、超高溫滅菌乳
D、稀奶油
2.多項(xiàng)選擇題超高壓滅菌技術(shù)特別適用于（）類食品的殺菌。
A、肉類
B、果汁
C、果醬
D、乳制品
3.多項(xiàng)選擇題用于被包裝物品的滅菌技術(shù)最常用的有（）。
A、磁力滅菌技術(shù)
B、高壓滅菌技術(shù)
C、巴氏滅菌技術(shù)
D、超高溫短時(shí)滅菌技術(shù)
4.多項(xiàng)選擇題無菌包裝中采用的殺菌方法主要（）。
A、加熱殺菌
B、非加熱殺菌
C、藥物殺菌
D、臭氧殺菌
5.多項(xiàng)選擇題袋裝的形式多種多樣，可分為（）。
A、大袋
B、中袋
C、小袋
D、微型袋
最新試題
評價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對食品包裝進(jìn)行評價(jià)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型：判斷題
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋，然后將其與兩面箱紙板黏合而成，瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強(qiáng)度及緩沖性能。
題型：判斷題
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。
題型：判斷題
體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅(jiān)硬，當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。
題型：判斷題
PA薄膜制品大量用于食品包裝，可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型：判斷題
鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。
題型：判斷題
白紙板主要用于銷售包裝，可制成各類紙盒、紙箱等，具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型：判斷題
由于避光包裝運(yùn)用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。
題型：判斷題