名詞解釋食品包裝基本技術(shù)

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1.名詞解釋真空/充氣包裝
2.多項(xiàng)選擇題中國(guó)主要使用的茶飲料包裝有（）。

A、玻璃瓶
B、金屬易拉罐
C、金屬三片罐
D、利樂包
E、聚酯瓶

3.多項(xiàng)選擇題對(duì)阻隔性包裝材料的要求是（）。

A、具備阻隔性
B、保證自身無(wú)毒
C、無(wú)揮發(fā)性物質(zhì)
D、自身結(jié)構(gòu)成分穩(wěn)定

4.多項(xiàng)選擇題真空包裝的目的是（）。

A、減少包裝內(nèi)氧氣的含量
B、防止霉腐變質(zhì)
C、保持食品原有色、香、味
D、延長(zhǎng)保質(zhì)期

5.單項(xiàng)選擇題下列（）都是優(yōu)良的微波穿透材料。

A、金屬
B、玻璃
C、塑料
D、紙