問答題可以采取哪些措施來緩解包裝與環(huán)境保護之間的矛盾?
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2.單項選擇題下列哪個方法不可以用于無菌包裝環(huán)境的殺菌操作?()
A.紫外線照射
B.對空氣進行過濾消毒和殺菌
C.CIP原位清洗
D.UHT殺菌
3.單項選擇題下列哪個屬于改善和控制氣氛的包裝方法?()
A.無菌包裝
B.防潮包裝
C.封入脫氧劑
D.封入防潮劑
4.單項選擇題黏度較大的物料如果醬、蜂蜜等適于采用下列哪種灌裝方式?()
A.常壓灌裝
B.真空壓差灌裝
C.等壓灌裝
D.機械壓力灌裝
5.單項選擇題含氣飲料如汽水、啤酒、香檳等適于采用下列哪種灌裝方式?()
A.常壓灌裝
B.真空壓差灌裝
C.等壓灌裝
D.機械壓力灌裝
最新試題
采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時,需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。
題型:判斷題
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型:判斷題
體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅硬,當加熱達到一定高溫時聚合物分解。
題型:判斷題
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋,然后將其與兩面箱紙板黏合而成,瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強度及緩沖性能。
題型:判斷題
風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素()
題型:多項選擇題
以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響()
題型:多項選擇題
白紙板主要用于銷售包裝,可制成各類紙盒、紙箱等,具有保護商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型:判斷題
評價包裝質(zhì)量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價()
題型:多項選擇題
硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。
題型:判斷題
臥式制袋充填包裝機被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè),適用于松散食品或液體食品的包裝。
題型:判斷題