多項選擇題紐貝滋金鉆系列特點描述正確的是()
A、五合一組合配方
B、添加乳鐵蛋白
C、添加卵磷脂
D、添加菊粉
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1.多項選擇題雅培奶粉特點描述正確的是()
A、含有和母乳中等量的核苷酸70mg\l
B、三大保護系統(tǒng)
C、100%乳糖配方
D、含棕櫚油
2.多項選擇題關于奶粉濕法生產(chǎn)工藝特點描述正確的是()
A、產(chǎn)品溶解度不好
B、產(chǎn)品極易溶解
C、營養(yǎng)混合均勻
D、養(yǎng)混合不均勻
3.多項選擇題下列屬于奶粉配方中益智成份的是()
A、DHA
B、亞油酸
C、核柑酸
D、?;撬?br />
E、益生元組合
最新試題
牛乳酸度的來源()
題型:多項選擇題
PH值降至4.6時,磷酸鈣中的鈣分離。()
題型:判斷題
異常乳可分為()等幾大類。
題型:多項選擇題
牛乳中以分子或離子存在的溶質(zhì)有磷酸鹽的一部分和無機鹽類、檸檬酸鹽、乳糖,均為高分子溶液。()
題型:判斷題
控制原料乳的菌落總數(shù)不超過20萬,嗜冷菌不超過1萬,可以減少()的可能。
題型:多項選擇題
初乳的理化特點:()含量高,其中蛋白質(zhì)、無機鹽尤為突出,蛋白質(zhì)中乳白蛋白、乳球蛋白特別高。
題型:多項選擇題
牛乳在日光照射下10min后,可檢出陽光味,類似焦臭味和羽毛燒焦味。是由于乳清蛋白受陽光照射后,其中的VB2和()被破壞。
題型:單項選擇題
牛乳酸度的幾種測定和表示方法正確的是()
題型:單項選擇題
乳石的主要成分是()
題型:多項選擇題
牛乳在()以上進行加熱時,會形成皮膜。
題型:單項選擇題