填空題酥油茶、（）酒是藏族人喜喝的飲料。
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以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。
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以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
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以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。
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單桌西餐宴會廳布局應(yīng)該（）。
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顧客的心理需求包括（）。
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由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。
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菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。
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（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。
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元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。
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采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。
題型：單項選擇題