問(wèn)答題接待新婚宴的服務(wù)方式是什么？
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1.問(wèn)答題根據(jù)不同性質(zhì)的賓客有哪些不同的服務(wù)方式？
2.單項(xiàng)選擇題通常一個(gè)自助餐臺(tái)的食品可招待（）位客人。
A.60
B.70
C.80
D.90
3.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)是（）的一種重要方式，也是—種重要交際形式。
A.餐廳服務(wù)
B.商品銷(xiāo)售
C.飲食產(chǎn)品銷(xiāo)售
D.公共關(guān)系
4.單項(xiàng)選擇題西洋式插花藝術(shù)一般以（）各國(guó)為代表。
A.亞洲
B.非洲
C.歐美
D.大洋洲
5.單項(xiàng)選擇題玫瑰在很多國(guó)家或民族中被視為（）象征。
A.愛(ài)的
B.喜的
C.美的
D.衷的
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在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致（）范圍擴(kuò)大。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說(shuō)明其（）和輔料的確切名稱(chēng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
顧客的心理需求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來(lái)表達(dá)作品的主題，人門(mén)稱(chēng)之為“心象花”。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于餐廳定員原則的說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù)，直接決定著客人的滿(mǎn)意度，主要包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下酒的別稱(chēng)中，是指美酒的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無(wú)須用蓋以（）。
題型：多項(xiàng)選擇題