單項(xiàng)選擇題消費(fèi)者反饋系統(tǒng)要對(duì)顧客進(jìn)行(),以保證信息反饋的全面性。
A、全面調(diào)查
B、目標(biāo)調(diào)查
C、核實(shí)
D、全面跟蹤
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1.單項(xiàng)選擇題西式餐廳要求光線()、柔和,造成一種寧?kù)o、舒適、溫馨的氣氛。
A.強(qiáng)烈
B.強(qiáng)度偏暗
C.暗淡
D.暴露
2.單項(xiàng)選擇題一般禽肉比家畜肉有()柔軟結(jié)締組織。
A、很多的
B、較多的
C、較少的
D、很少的
3.單項(xiàng)選擇題有些細(xì)菌或霉菌可能產(chǎn)生各種危害健康的毒素,使人畜發(fā)生()。
A、急性中毒
B、慢性中毒
C、急性或慢性中毒
D、死亡
4.單項(xiàng)選擇題胃病患者應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物,其中包括有:牛奶、()、豆?jié){、米粥等。
A、蔬菜
B、雞旦
C、海帶
D、紫菜
5.單項(xiàng)選擇題水在人體中的生理功能很多,其中之一是:水可促進(jìn)體內(nèi)()的消化、吸收和代謝。
A、蛋白質(zhì)
B、各種營(yíng)養(yǎng)成份
C、脂肪
D、糖類(lèi)
最新試題
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中,如何有效控制食材成本()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
廚房管理中,提升菜品質(zhì)量的策略有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度()?
題型:多項(xiàng)選擇題
廚房的能源和水資源管理中,節(jié)能減排的措施有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在廚房的食品安全培訓(xùn)中,如何提升員工的食品安全意識(shí)()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡利潤(rùn)與顧客滿意度()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中,如何確保新菜品的成功推出()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題