單項選擇題妊娠期母體及胎兒都需要充足營養(yǎng),約需要蛋白質(zhì)()克。

A、2000
B、2800
C、2500
D、3000


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1.單項選擇題真正要起到保護服務(wù)市場,必須依靠()。

A.消費者信息反饋
B.經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)問題
C.服務(wù)人員
D.餐廳管理者

3.單項選擇題在合理配餐講究營養(yǎng)質(zhì)量的同時,也要注重菜肴食品的(),使其具有提高食欲的作用。

A、份量
B、熱量
C、配餐
D、色、香、味、形

4.單項選擇題費用,包括()、管理費用和財務(wù)費用三部分。

A、成本費用
B、營業(yè)費用
C、生產(chǎn)費用
D、耗能費用