最新試題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）
題型：單項選擇題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型：判斷題
熱收縮薄膜預熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型：判斷題
以下哪些方法可適當降低油脂氧化速度（）
題型：多項選擇題
光對食品品質影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質變化（）
題型：多項選擇題
臥式制袋充填包裝機被包裝的物料的供料筒設置在制袋器內側，適用于松散食品或液體食品的包裝。
題型：判斷題
以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質的影響（）
題型：多項選擇題
簡述立式制袋充填包裝機的特點。
題型：問答題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）
題型：單項選擇題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型：判斷題