單項(xiàng)選擇題TBA/22產(chǎn)品灌注壓力()BAr
A、2.0--1.8
B、1.6--0.4
C、1.8—1.6
D、1.8--1.4
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1.單項(xiàng)選擇題TBA/22中正常停機(jī)角度編碼器顯示的角度為().
A、175
B、170
C、160
D、175
2.單項(xiàng)選擇題TBA/22更換夾爪角度編碼器時(shí),顯示的角度應(yīng)為().
A、200
B、210
C、220
D、208
3.單項(xiàng)選擇題TBA/22在升溫中蒸汽不能低于125攝氏度,維持()分鐘后掉程序
A、3分鐘
B、4分鐘
C、5分鐘
4.單項(xiàng)選擇題在TBA/22中變頻器的應(yīng)用比較廣泛,哪呢它有幾個(gè)組成部份().
A、1
B、4
C、3
D、5
5.單項(xiàng)選擇題TBA/22在生產(chǎn)中,水浴的溫度與U型槽內(nèi)的溫差不能大于().
A、5度
B、6度
C、7度
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工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
體型高分子聚合物沒(méi)有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅(jiān)硬,當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。
題型:判斷題
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型:判斷題
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風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素()
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錫量越大,產(chǎn)生露鐵點(diǎn)的可能性就越小,因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。
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以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度()
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光對(duì)食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
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簡(jiǎn)述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}