單項(xiàng)選擇題灌裝機(jī)蒸汽疏水器作用是()。
A、過濾作用
B、調(diào)壓作用
C、排出蒸汽的冷凝水
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1.單項(xiàng)選擇題TBA/22噴霧時無菌室溫度基本在()℃
A、40
B、50
C、60
D、80
2.單項(xiàng)選擇題TBA/22吹管步驟中B閥()。
A、開
B、關(guān)
C、隨無菌室溫度高低或開或關(guān)
3.單項(xiàng)選擇題TBA/22吹管步驟中主加熱器()。
A、得電
B、不得電
C、調(diào)節(jié)性得電
4.單項(xiàng)選擇題TBA/22程序步驟共有()步。
A、14
B、15
C、16
D、17
5.單項(xiàng)選擇題TBA/22管封時讀到零號爪開始有橫封目的是()。
A、區(qū)別夾爪號
B、區(qū)別左右橫封
C、計包數(shù)
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光對食品品質(zhì)影響很大,主要有以下哪幾個方面的影響()
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