單項(xiàng)選擇題在（）步驟雙氧水罐的雙氧水開(kāi)始加熱
A、吹管
B、高溫滅菌
C、噴霧
D、干燥
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1.單項(xiàng)選擇題灌裝機(jī)蒸汽疏水器作用是（）。
A、過(guò)濾作用
B、調(diào)壓作用
C、排出蒸汽的冷凝水
2.單項(xiàng)選擇題TBA/22噴霧時(shí)無(wú)菌室溫度基本在（）℃
A、40
B、50
C、60
D、80
3.單項(xiàng)選擇題TBA/22吹管步驟中B閥（）。
A、開(kāi)
B、關(guān)
C、隨無(wú)菌室溫度高低或開(kāi)或關(guān)
4.單項(xiàng)選擇題TBA/22吹管步驟中主加熱器（）。
A、得電
B、不得電
C、調(diào)節(jié)性得電
5.單項(xiàng)選擇題TBA/22程序步驟共有（）步。
A、14
B、15
C、16
D、17
最新試題
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋，然后將其與兩面箱紙板黏合而成，瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強(qiáng)度及緩沖性能。
題型：判斷題
VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型：判斷題
硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。
題型：判斷題
錫量越大，產(chǎn)生露鐵點(diǎn)的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。
題型：判斷題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型：判斷題
由于避光包裝運(yùn)用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會(huì)透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。
題型：判斷題
評(píng)價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對(duì)食品包裝進(jìn)行評(píng)價(jià)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
白紙板主要用于銷售包裝，可制成各類紙盒、紙箱等，具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型：判斷題