單項(xiàng)選擇題雙氧水罐灌注閥是（）.
A、常開
B、手動(dòng)操作
C、由液位控制
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1.單項(xiàng)選擇題在生產(chǎn)中雙氧水槽灌注閥是（）.
A、打開的
B、關(guān)閉的
C、隨高低液位變化
2.單項(xiàng)選擇題無菌室排風(fēng)的作用是（）.
A、殺菌
B、吹掉管路和無菌室內(nèi)的水份
C、預(yù)殺菌
D、稀釋無菌室內(nèi)的雙氧水
3.單項(xiàng)選擇題吹管步驟的作用是（）.
A、殺菌
B、吹掉管路和無菌室內(nèi)的水份
C、預(yù)殺菌
D、稀釋無菌室內(nèi)的雙氧水
4.單項(xiàng)選擇題無菌空氣靠（）殺菌.
A、雙氧水
B、加熱器
C、閉環(huán)系統(tǒng)
5.單項(xiàng)選擇題包材拼接加熱器的溫度是（）.
A、恒溫（常加熱）
B、感應(yīng)加熱
C、間斷性加熱
最新試題
VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型：判斷題
熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型：判斷題
簡述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
題型：問答題
瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強(qiáng)，具有更好的保護(hù)性能，更適合生產(chǎn)運(yùn)輸包裝用紙箱。
題型：判斷題
以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
評價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對食品包裝進(jìn)行評價(jià)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型：判斷題
彈性拉伸塑料薄膜
題型：名詞解釋
簡述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。
題型：問答題