單項選擇題脂肪的需要量，一般成年人每日需要（）左右。
A.200克
B.50克
C.10克
D.80克
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1.單項選擇題用蠟封好的鮮花插入注入清水的花瓶內(nèi)，每日換新水，一般開花能達（）天。
A.1-3天
B.4-6天
C.7-10天
D.半個月左右
2.單項選擇題用自來水插花時，可將水最好放置（）再用。
A.2天
B.3天
C.1天
D.半天
3.單項選擇題中餐宴會餐臺要突出（），要安排在面對正門的餐廳上方，面向眾席，背向廳壁。
A.主臺
B.主人
C.主位
D.副主人
4.單項選擇題西餐服務(wù)中，煙缸中的煙蒂有（），就要更換煙缸。
A.2個
B.3個
C.4個
D.5個
5.單項選擇題洗手間、衣帽間、貴賓室等屬于（）空間。
A.私人
B.顧客
C.管理服務(wù)
D.公用