單項(xiàng)選擇題金黃色葡萄球菌腸毒素食物中毒的臨床表現(xiàn)為()
A.高燒+腹瀉
B.高燒+嘔吐
C.嘔吐+腹瀉
D.不吐不瀉
E.呼吸困難
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1.單項(xiàng)選擇題沙門菌食物中毒的主要食物來(lái)源是().
A.家畜、家禽
B.海產(chǎn)品
C.人化膿性傷口
D.蒼蠅
E.塵埃
2.單項(xiàng)選擇題以下食物中毒最為常見(jiàn)的是().
A.化學(xué)性食物中毒
B.細(xì)菌性食物中毒
C.真菌性食物中毒
D.有毒動(dòng)物中毒
E.有毒植物中毒
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種屬食物中毒的范疇()。
A、傷寒
B、甲型肝炎
C、肉毒中毒
D、暴飲暴食性胃腸炎
E、以上都不是
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變形桿菌食物中毒主要是大量()侵入腸道引起的()食物中毒。
題型:填空題
副溶血性弧菌食物中毒是我國(guó)()地區(qū)常見(jiàn)的食物中毒。
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在豆科植物中,常常含有一些有毒有害因子,包括()、()、()、()、()、()等等。
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青皮紅肉魚(yú)中的有毒物質(zhì),主要是因?yàn)榍嗥ぜt肉魚(yú)中有較高含量的()。
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霉變甘蔗中毒多發(fā)生在北方的春季。是甘蔗()產(chǎn)生的毒素為(),是一種神經(jīng)毒,主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
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白果中含有()和(),一般不可生吃白果。
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沙門菌食物中毒多是由()性食品引起。
題型:填空題
赭曲霉毒素A的產(chǎn)毒菌種是()、()、()。
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馬鈴薯的毒性成分為(),又名茄堿,對(duì)胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用。
題型:填空題
在我國(guó)最易發(fā)生河豚魚(yú)毒素中毒的季節(jié)為()季。
題型:填空題