A.變化
B.傳遞
C.運(yùn)動(dòng)
D.生產(chǎn)
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A.化工
B.生物
C.機(jī)械
D.物理
A.質(zhì)量傳遞過程
B.熱量傳遞過程
C.動(dòng)量傳遞過程
D.密度改變過程
A.質(zhì)量傳遞過程
B.熱量傳遞過程
C.動(dòng)量傳遞過程
D.密度改變過程
A.最小冰晶生成區(qū)
B.最大冰晶生成區(qū)
C.變化冰晶生成區(qū)
D.穩(wěn)定冰晶生成區(qū)
A.水分結(jié)冰率
B.冰晶轉(zhuǎn)化率
C.水分固化率
D.冰晶生成率
最新試題
下列對(duì)食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準(zhǔn)確的是（）
下面關(guān)于精餾和蒸餾的說法正確的是（）
下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯(cuò)誤的是（）
蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）
普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的，也就是說只能得到一個(gè)純物質(zhì)和恒沸物，不能得到兩種純的物質(zhì)。所以，通過蒸餾或精餾的方法，是無法分離恒沸物的。
傳質(zhì)過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，下列屬于傳質(zhì)對(duì)食品行業(yè)的影響的是（）。
下列關(guān)于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯(cuò)誤的是（）。
干燥過程中，向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面？（）
在連續(xù)精餾中，塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進(jìn)行輸送，塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。
旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對(duì)靜止時(shí)的靜力學(xué)方程可以表示成和壓強(qiáng)處處相等。