單項選擇題夏茶季節(jié),通過遮蔭可以改變茶樹嫩梢的主要生化成分含量,其中茶多酚含量減少,氨基酸含量()。
A.增加
B.減少
C.不變
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題抗寒性強(qiáng)的茶樹品種,()的活性在低溫時能夠維持較高的水平。
A.超氧化物歧化酶
B.多酚氧化酶
C.硝酸還原酶
D.谷氨酸脫氫酶
2.單項選擇題機(jī)械采摘茶園與人工手采茶園比較,其新梢密度()。
A.較大
B.差不多
C.較小
3.單項選擇題茶樹喜酸忌(),高濃度的()對茶樹生長有抑制作用。
A.錳
B.氯
C.硼
D.鉬
4.單項選擇題下列()是無公害茶園可使用的除草劑。
A.賽丹
B.巴丹
C.克蕪蹤
D.聯(lián)苯菊酯
5.單項選擇題新建茶園坡度不得超過()。
A.5°
B.15°
C.25°
D.35°
最新試題
巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為()。
題型:多項選擇題
以下不屬于綠茶干燥的目的是()。
題型:單項選擇題
揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱,立即進(jìn)行(),以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。
題型:單項選擇題
茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。
題型:判斷題
在()過程中,酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。
題型:單項選擇題
茶樹受到熱害,通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。
題型:判斷題
“風(fēng)打山梁,霜打洼”,因此在凍害嚴(yán)重的地區(qū),茶樹應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植;凍害中等的地區(qū),在低洼種茶,應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)的品種。
題型:判斷題
白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫,色白隱綠,湯色淺淡、味甘醇,第一泡茶湯清淡如水。
題型:判斷題
毛火干燥的要求有()為主。
題型:多項選擇題
生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。
題型:判斷題