填空題合理采摘是指在一定的環(huán)境條件下，通過采摘技術(shù)，借以促進(jìn)茶樹的（），控制（），協(xié)調(diào)采與養(yǎng)、量與質(zhì)之間的矛盾，從而達(dá)到多采茶、采好茶、提高茶葉經(jīng)濟效益的目的。

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