判斷題茶園濕害的原因是土壤含水率過大。
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茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺(tái)刈的方法改樹。
題型：判斷題
施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。
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在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。
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加工工藝從殺青開始的茶類有（）。
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茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。
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茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。
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以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。
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一般早春時(shí)候在茶園建塑料大棚比較好。
題型：判斷題
巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題