霉菌和霉菌毒素的污染；農(nóng)藥殘留；汞、鎘、砷、鉛等有毒有害物質(zhì)的污染；倉儲害蟲；無機(jī)夾雜物和有毒種子等其它污染。
最新試題
對囊蟲病畜肉應(yīng)如何處理？
簡述口蹄疫病畜肉的處理。
冷凍飲品加工過程中的主要衛(wèi)生問題是（）污染。
目前我國保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營中存在哪些主要問題？
擠出的奶為什么要及時(shí)冷卻？
怎樣正確理解保健食品與普通食品的異同點(diǎn)？
禽蛋的主要衛(wèi)生問題是致病菌和引起腐敗變質(zhì)的（）。
禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和（）等兩類。
油脂酸敗的化學(xué)過程主要是（）和（）。
如何防止有毒種籽對糧豆的污染？