問答題簡述糖尿病患者的營養(yǎng)治療原則。
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1.單項(xiàng)選擇題患者出現(xiàn)典型的“三D”癥狀，可能缺乏（）。
A.核黃素
B.煙酸
C.維生素C
D.硫胺素
2.填空題維生素B1又稱（），其缺乏癥狀是（）。
3.名詞解釋營養(yǎng)健康教育
4.名詞解釋脂肪餐
5.名詞解釋血糖指數(shù)
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