名詞解釋消和
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壓榨過(guò)程中衡量壓榨能力和效率的是()。
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煮糖過(guò)程中,結(jié)晶罐內(nèi)產(chǎn)生局部溶晶現(xiàn)象的原因是:()。
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重吸系數(shù)()。
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下面屬于蒸發(fā)罐物理除垢的方法有()。
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壓榨理論包括?()
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煮糖過(guò)程中,關(guān)于底料入罐溫度說(shuō)法正確的是:()。
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糖糊法的特點(diǎn)是:()。
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煮糖過(guò)程中,判斷吸收良好的糖表現(xiàn)是:()。
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