單項(xiàng)選擇題我國人群日常飲食中能量的主要來源是()
A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.脂肪
D.乙醇
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1.單項(xiàng)選擇題60克蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化可產(chǎn)生能量為()
A.60kcal
B.120kcal
C.240kcal
D.540kcal
2.單項(xiàng)選擇題60克脂肪在體內(nèi)氧化可產(chǎn)生能量()
A.240kcal
B.420kcal
C.540kcal
D.600kcal
3.單項(xiàng)選擇題脂肪的凈能量系數(shù)是()。
A.4千卡
B.7千卡
C.9千卡
D.16千卡
4.單項(xiàng)選擇題以下產(chǎn)能營養(yǎng)素凈能量系數(shù)最高的是()
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.乙醇
5.單項(xiàng)選擇題239千卡相當(dāng)于()
A.1kJ
B.4.18kJ
C.1MJ
D.18MJ
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雞蛋一天攝入2顆問題不大,因?yàn)殡u蛋是優(yōu)秀蛋白質(zhì)。
題型:判斷題
功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用,產(chǎn)生短鏈脂肪酸,發(fā)揮其健康效應(yīng)。
題型:判斷題
巖藻多糖是一種類唾液酸樣的活性物質(zhì),可通過影響血液中膽固醇的沉積產(chǎn)生降低血清膽固醇的作用。
題型:判斷題
下列哪種不是鈣的營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)方法?()
題型:單項(xiàng)選擇題
母乳菌群主要來源是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食物的吸收是小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成人體組分的過程。
題型:判斷題
制定國民營養(yǎng)計(jì)劃的基本原則包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食物的消化是食物大分子轉(zhuǎn)變成小分子物質(zhì)的過程。
題型:判斷題
根據(jù)國民營養(yǎng)計(jì)劃,學(xué)生營養(yǎng)改善行動(dòng)包括指導(dǎo)學(xué)生營養(yǎng)就餐、開展學(xué)生營養(yǎng)健康教育。
題型:判斷題
動(dòng)物模型既有模擬生命系統(tǒng)與過程的正常模型,也有模擬生命系統(tǒng)與過程的疾病模型。
題型:判斷題