單項(xiàng)選擇題()是雙歧桿菌的增殖因子。

A、低聚糖醇
B、山梨醇
C、甘露醇
D、木糖醇
E、麥芽糖醇


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1.單項(xiàng)選擇題維生素B2的化學(xué)名稱為()。

A、生育酚
B、硫胺素
C、核黃素
D、視黃醇

2.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)蛋白質(zhì)的含氮量相當(dāng)接近,平均約為()。

A、10%
B、16%
C、26%
D、6.25%

3.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)鐵的總量約為()。

A、4~5g
B、8~15g
C、14~15g
D、114~115μg

4.單項(xiàng)選擇題食物中的營(yíng)養(yǎng)素在消化道內(nèi)并非100%吸收,一般混合膳食中的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的吸收率依次為()。

A、96%,92%,98%
B、98%,95%,92%
C、98%,92%,95%
D、95%,98%,92%

5.單項(xiàng)選擇題據(jù)用“彈式熱量計(jì)”測(cè)定,1g蛋白質(zhì)在體外燃燒平均產(chǎn)生熱量為()。

A、17.15kJ
B、39.54kJ
C、23.64kJ
D、18.61kJ

最新試題

根據(jù)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,我國(guó)預(yù)計(jì)于2030年達(dá)成的目標(biāo)包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃堅(jiān)持以人民健康為中心,倡導(dǎo)將營(yíng)養(yǎng)融入所有健康政策,為建設(shè)健康中國(guó)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

題型:判斷題

以下敘述中,哪個(gè)不是雞胚模型的缺點(diǎn)?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)具有抗腫瘤、抗菌及免疫調(diào)節(jié)等功能。

題型:判斷題

雞胚作為發(fā)育的研究工具是從什么時(shí)候開始的?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于膽汁功能的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

B族維生素可以通過(guò)()途徑調(diào)節(jié)DNA甲基化。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪種不是鈣的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)方法?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于斑馬魚在常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病研究中應(yīng)用的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

來(lái)自于植物性食物的生物活性成分,被稱為植物化學(xué)物,是植物能量代謝過(guò)程中產(chǎn)生的多種中間或末端低分子量次級(jí)代謝產(chǎn)物。

題型:判斷題