多項(xiàng)選擇題分配柱色譜屬于()。

A.液一固色譜
B.氣一固色譜
C.液-液色譜
D.氣一液色譜


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1.多項(xiàng)選擇題在分光光度法分析中,常出現(xiàn)工作曲線不過原點(diǎn)的現(xiàn)象,與這一現(xiàn)象無關(guān)的情況有()。

A.參比溶液選擇不當(dāng)
B.試液和參比溶液所用吸收池不匹配
C.顯色反應(yīng)的靈敏度太低
D.被測(cè)物質(zhì)的摩爾吸光系數(shù)太大

2.多項(xiàng)選擇題腐敗變質(zhì)食品對(duì)人體健康的影響包括()。

A.產(chǎn)生惡臭,使人產(chǎn)生厭惡感
B.降低食品營(yíng)養(yǎng)
C.引起急性中毒
D.引起慢性中毒
E.其他潛在性危害

3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于調(diào)味品的檢驗(yàn),正確的描述有()。

A.散裝醬油可用滅菌勺采取
B.食醋可直接檢驗(yàn),無需調(diào)pH值
C.醬油的大腸菌群檢驗(yàn)時(shí),乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基中可不加膽鹽
D.調(diào)味品的加工制作過程中可能導(dǎo)致微生物污染
E.醬油可能由于原料的污染,導(dǎo)致污染腸道細(xì)菌等

4.多項(xiàng)選擇題關(guān)于肉與肉制品的檢驗(yàn)注意事項(xiàng),下列描述正確的有()。

A.凍肉凍禽在檢驗(yàn)時(shí)不能用溫水解凍,當(dāng)天氣寒冷自然解凍過慢時(shí),可置流水下解凍
B.采取檢樣時(shí),勿使其中混有結(jié)締組織
C.采取檢樣時(shí)應(yīng)注意則整只畜肉的各部位選點(diǎn)
D.對(duì)熟制加工用的器皿用具等操作環(huán)節(jié)采樣時(shí),干物用較濕的棉拭,濕物用較干的棉拭
E.鉗剪工具須待涼卻后再切入檢樣

5.單項(xiàng)選擇題成品啤酒中雙乙酰含量不能超過()mg/L。

A.0.2
B.0.3
C.0.4
D.0.5

最新試題

移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于抽樣人員要求,下列說法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)是利用抗,原與抗體間的特異性識(shí)別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測(cè)的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

盲樣測(cè)試是通過對(duì)已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進(jìn)行檢測(cè)來進(jìn)行考核,考核合格標(biāo)準(zhǔn)為盲樣測(cè)試結(jié)果正確率大于(),或偏倚小于實(shí)驗(yàn)室允許總誤差范圍。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

姜黃素比色快速檢測(cè)硼酸含量,顯色反應(yīng)生成物呈()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

無法在實(shí)驗(yàn)室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物,應(yīng)當(dāng)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

快檢產(chǎn)品比對(duì)指()檢測(cè)人員運(yùn)用()快速檢測(cè)產(chǎn)品,對(duì)同一樣品進(jìn)行檢測(cè),比較測(cè)定結(jié)果的符合程度。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

通過加標(biāo)制備盲樣是指在沒有被測(cè)物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的()制備得來。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

樣品一經(jīng)抽取,抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)以妥善的方式進(jìn)行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題