有六棱大麥,四棱大麥,二棱大麥三個(gè)亞種。主要用途:釀造啤酒,做動(dòng)物飼料。
大米碾白時(shí),糖層和大部分的胚被碾下來,而糖層和糊粉層中含有極豐富的維生素和蛋白質(zhì)。所以加工精度越高,營養(yǎng)損失越多。
米粒的果皮、種皮、外胚乳和糊粉層等被剝離而成為米糠,果皮種皮稱為外糠層,外胚乳和糊粉層稱為內(nèi)糠層。
稻谷,大麥,燕麥
最新試題
玉米提胚有哪些方法
簡述大米貯藏特性
簡述小麥貯藏特性
谷物中常見復(fù)合脂類有哪些
說明不同谷物硬度不同的原因?
礱谷
簡述稻谷貯藏特性
為什么在玉米浸泡期間要添加二氧化硫?
膜分離技術(shù)有哪些
簡述小麥粉貯藏特性