多項選擇題有關(guān)抱子甘藍(lán)的說明正確的是（）。

A.抱子甘藍(lán)為兩年生植物，第一年可產(chǎn)菜球
B.抱子甘藍(lán)的產(chǎn)量較高，大多用于湯菜和色拉之中
C.抱子甘藍(lán)含維生素C達(dá)150mg（每100g中）


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1.多項選擇題有關(guān)苦瓜植物特性及食用說明正確的是（）。

A.苦瓜以其未成熟果實為食用對象
B.苦瓜植株是蔓生的
C.苦瓜具苦澀味成分是糖甙

3.多項選擇題以下蔬菜屬于甘藍(lán)類的是（）。

A.卷心菜
B.生菜
C.花菜

4.多項選擇題燕窩的質(zhì)量一般以（）作質(zhì)量優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。

A.品種
B.色澤、含雜質(zhì)
C.漲發(fā)率