問答題簡述食品生產(chǎn)企業(yè)應當就哪些事項制定并實施控制要求,保證出廠的食品符合食品安全標準?
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1.多項選擇題《食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任為()。
A.明確食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動
B.對社會和公眾負責
C.保證食品安全
D.接受社會監(jiān)督,承擔社會責任
3.問答題食品標識不得標注哪些內(nèi)容?
4.問答題使用食品預包裝標簽應該注意哪些問題?
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食品檢驗員在進行食品檢驗時,必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括()。
題型:單項選擇題
以下哪項不是食品檢驗的主要目的()?
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時,為何需要特別注意其添加量()?
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食品檢驗員在進行食品包裝材料的檢測時,主要關注的是()。
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食品檢驗員在進行食品微生物檢驗時,需要特別注意的事項是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時,若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會進行哪項操作()?
題型:單項選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,對于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測方法是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行檢測時,以下哪些因素可能影響檢測結果的準確性()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品前處理時,以下哪項是不常見的步驟()?
題型:單項選擇題