單項選擇題從事食品生產(chǎn)加工的人員必須無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病,持有()。
A、健康證明
B、操作證
C、上崗證
D、資格證
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1.單項選擇題被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位,其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起()內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。
A.二年
B.三年
C.四年
D.五年
2.單項選擇題《食品安全法》規(guī)定,食品檢驗實行()負責(zé)制。
A.食品檢驗機構(gòu)
B.檢驗人
C.質(zhì)量監(jiān)督部門
D.食品檢驗機構(gòu)與檢驗人
3.單項選擇題發(fā)證檢驗中,對于企業(yè)在食品標(biāo)簽上標(biāo)注的所有明示標(biāo)識,檢驗機構(gòu)()進行檢驗。
A、都要
B、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中有的
C、部分
D、都不要
4.單項選擇題國家質(zhì)檢總局對審查人員的資格實行注冊管理。注冊有效期為()年,在注冊有效期內(nèi),審查人員應(yīng)當(dāng)按照國家質(zhì)檢總局的統(tǒng)一要求,接受相關(guān)的繼續(xù)教育。
A、5
B、3
C、2
D、4
5.單項選擇題縣級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營活動的日常監(jiān)督檢查;發(fā)現(xiàn)不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營要求情形的,應(yīng)當(dāng)責(zé)令立即糾正,并依法予以處理;不再符合生產(chǎn)經(jīng)營許可條件的,應(yīng)當(dāng)依法()相關(guān)許可。
A、停止
B、撤銷
C、注銷
D、吊銷
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在食品檢驗中,對于食品中的農(nóng)藥殘留進行檢測時,以下哪種方法通常不被使用()?
題型:單項選擇題
食品檢驗員在檢驗過程中,發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患,應(yīng)如何處理()?
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,為了檢測食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?
題型:單項選擇題
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關(guān)注的重要方面()?
題型:多項選擇題
食品檢驗員在評估食品的安全性時,通常會考慮哪些因素()?
題型:多項選擇題
在食品檢驗中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會采用哪種技術(shù)()?
題型:單項選擇題
食品檢驗員在進行食品微生物檢驗時,需要特別注意的事項是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時,若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會進行哪項操作()?
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,對于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測方法是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時,對于天然色素和合成色素的區(qū)分,通常依據(jù)的是()。
題型:單項選擇題