單項選擇題實施自行檢驗的企業(yè),應(yīng)當(dāng)每年將樣品送到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門指定的檢驗機構(gòu)進行()次比對檢驗。
A、2
B、3
C、1
D、4
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1.單項選擇題食品生產(chǎn)許可證編號標(biāo)注于()。
A、產(chǎn)品
B、包裝
C、產(chǎn)品、包裝或說明書
D、說明書
2.單項選擇題從事食品生產(chǎn)加工的人員必須無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病,持有()。
A、健康證明
B、操作證
C、上崗證
D、資格證
3.單項選擇題被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位,其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起()內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。
A.二年
B.三年
C.四年
D.五年
4.單項選擇題《食品安全法》規(guī)定,食品檢驗實行()負(fù)責(zé)制。
A.食品檢驗機構(gòu)
B.檢驗人
C.質(zhì)量監(jiān)督部門
D.食品檢驗機構(gòu)與檢驗人
5.單項選擇題發(fā)證檢驗中,對于企業(yè)在食品標(biāo)簽上標(biāo)注的所有明示標(biāo)識,檢驗機構(gòu)()進行檢驗。
A、都要
B、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中有的
C、部分
D、都不要
最新試題
在食品檢驗中,為了確定食品中的添加劑是否超過國家標(biāo)準(zhǔn),通常會()。
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會采用哪種技術(shù)()?
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,為何要進行感官評價()?
題型:單項選擇題
食品檢驗員在評估食品的安全性時,通常會考慮哪些因素()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢測時,常用的化學(xué)分析方法有哪些()?
題型:多項選擇題
在食品檢驗中,對于食品中的農(nóng)藥殘留進行檢測時,以下哪種方法通常不被使用()?
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,對于乳制品中的乳糖含量檢測,常采用的方法是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時,對于天然色素和合成色素的區(qū)分,通常依據(jù)的是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時,為何通常使用索氏提取法()?
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時,若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會進行哪項操作()?
題型:單項選擇題