單項(xiàng)選擇題某工地農(nóng)民工在工地食堂進(jìn)餐后約1小時,多人出現(xiàn)口唇和指尖青紫,并伴有頭暈、無力,惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)首先考慮的是()

A.亞硝酸鹽中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.鮮黃花菜中毒
D.毒蕈中毒
E.發(fā)芽馬鈴薯中毒


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4.單項(xiàng)選擇題食物中毒現(xiàn)場調(diào)查時,衛(wèi)生醫(yī)師很重視首發(fā)病例,原因是()

A.其比別人敏感,預(yù)后不良,須加強(qiáng)防治
B.其具有較高的診斷價值
C.其對中毒原因能談出更多情況
D.由其中毒潛伏期可推斷中毒可疑餐次
E.其對周圍人群影響較大

5.單項(xiàng)選擇題發(fā)芽馬鈴薯含有的有毒物質(zhì)是()

A.龍葵素
B.皂素
C.植物血凝素
D.氰苷
E.類秋水仙堿

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在我國引起蠟樣芽孢桿菌食物中毒的食品主要是()

題型:單項(xiàng)選擇題

一位70歲老人,因一次食用大量存放過久的蔬菜而引起以青紫為主要癥狀的食物中毒,送醫(yī)院后,立即采用1%的美藍(lán)溶液以25%葡萄糖20ml稀釋后,緩慢靜脈注射,病情好轉(zhuǎn)該食物中毒是()

題型:單項(xiàng)選擇題

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題型:單項(xiàng)選擇題

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某幼兒園兒童午餐吃了紅燒鮐巴魚,餐后10分鐘~2小時內(nèi),陸續(xù)有兒童出現(xiàn)面部、胸部及全身皮膚潮紅,眼結(jié)膜充血,伴有頭痛、惡心、腹痛、腹瀉、心跳過速、血壓下降等癥狀,個別出現(xiàn)蕁麻疹,體溫正常。這很可能是一起()

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