多項選擇題飯店為了有效處置意外事件，必須制定意外事件預案。其內(nèi)容包括（）。

A.安全管理設(shè)施計劃
B.處置意外事件的指揮機構(gòu)
C.統(tǒng)一的報警和信息傳遞程序
D.處置力量的部署和具體任務(wù)
E.預案處置的法律規(guī)定


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1.多項選擇題要保障客人的人身安全，飯店必須做到（）。

A.設(shè)施不能傷及客人
B.尊重客人的隱私
C.安全管理制度健全
D.客人財產(chǎn)不受侵犯
E.保證客人的經(jīng)濟利益

2.多項選擇題在餐飲服務(wù)場所配置音樂播放系統(tǒng)時，其音響系統(tǒng)的調(diào)節(jié)與控制應(yīng)考慮（）等方面的因素。

A.音量的大小
B.音箱的質(zhì)量
C.音色的華麗
D.主題的選擇
E.節(jié)奏的快慢

3.多項選擇題現(xiàn)代飯店“客房服務(wù)中心制”管理模式的優(yōu)點是（）。

A.安全
B.勞動力成本低
C.方便
D.入住環(huán)境寬松
E.親切

4.多項選擇題在制定飯店的客房清掃標準時，必須考慮的因素有（）。

A.工時定額
B.整潔狀況
C.布置規(guī)格
D.人員配置
E.進房次數(shù)

5.多項選擇題下列選項中，（）屬于飯店“追加房價”類型。

A.保留房價
B.白天租用價
C.深夜房價
D.家庭租用價
E.團隊房價