A.谷類(lèi)食物
B.蔬菜和水果
C.肉類(lèi)等動(dòng)物性食物
D.奶類(lèi)和豆類(lèi)
E.油脂類(lèi)
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A.鐵
B.碘
C.銅
D.鈷
E.鎳
A.神經(jīng)鞘磷脂
B.腦磷脂
C.卵磷脂
D.腦苷脂
E.谷固醇
A.樣品名稱(chēng)
B.采樣過(guò)程
C.生產(chǎn)日期
D.生產(chǎn)廠名
E.采樣日期
A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用
B.適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)按比例混合食用，可提高混合蛋白質(zhì)的生物價(jià)
C.搭配的食物種類(lèi)越多，蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用越好
D.各種蛋白質(zhì)必須同時(shí)食用，才能發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用
E.谷類(lèi)蛋白中的第一限制氨基酸是賴氨酸
A.有毒動(dòng)植物
B.有機(jī)磷農(nóng)藥
C.有機(jī)氯農(nóng)藥
D.重金屬
E.微生物
最新試題
對(duì)該病具有治療意義的措施是（）。
化學(xué)性食物中毒的最常見(jiàn)致病因素是（）。
關(guān)于控制致病菌繁殖速度措施敘述不正確的是（）。
該女童膳食中應(yīng)補(bǔ)充的物質(zhì)是（）。
對(duì)該疾病幫助不大的食物是（）。
下列不屬于食品衛(wèi)生檢驗(yàn)采樣原則的是（）。
下列不屬于化學(xué)性消毒方法的是（）。
全面了解人群膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)狀況的重要手段是（）。
該嬰兒可能患有（）。
下列不屬于評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)質(zhì)量的指標(biāo)是（）。